Κάζου μάρτζου - definizione. Che cos'è Κάζου μάρτζου
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Cosa (chi) è Κάζου μάρτζου - definizione


Κάζου μάρτζου         
  • Ένα κεφάλι κάζου μάρτζου
ΙΤΑΛΙΚΌ ΤΥΡΊ
Το κάζου μάρτζου (Casu marzu, κυριολεκτικά σάπιο τυρί) είναι παραδοσιακό πρόβειο τυρί της Σαρδηνίας, το οποίο περιέχει ζωντανές προνύμφες μυγών. Μια ποικιλία του τυριού παράγεται στα χωριά της νότιας Κορσικής.